優秀な調理師を育てる大阪の女子短期大学

食に関するお仕事はこの世の中にはたくさんあります。

言ってみれば食べる物を提供するお仕事はなくなることがないとも言えるのではないでしょうか。

調理のお仕事もその一つです。

和食を始め洋食や中華など、調理をする人は自分の専門分野を活かしてお仕事に従事することになるわけです。

さて、この調理担当者になるためにはいったいどうすればいいのでしょうか。

確かに修行して一人前になるというのが昔からの手段でしたが、この現代では調理学校というものがあり、そこで食に関する知識と技術を学びます。

しかし、この調理学校もその数は多く、選ぶのに大変な苦労をする人も少なくありません。

大阪城南女子短期大学では調理に関する知識や技術を学ぶだけではなく、食材の見極めや調理関連ビジネスの知識も同時に学ぶ事が可能です。

この短期大学で目指すことができる資格は、国家資格である調理師はもちろんのこと、フードスペシャリスト、ファイナンシャルプランニング技能士、カフェクリエーター、介護食士、食生活アドバイザー、食育インストラクター、さらには医療情報事務士、医療管理秘書士など幅広い資格を目指すことができます。

特に今の日本が抱えている深刻な問題に少子高齢化というものがありますが、この時代でも優秀な調理師の活躍が大いに期待されているのです。

大阪城南女子短期大学ではそのような人材を育成しています。